Safran Mutfakta-Genel

Pazartesi, Şubat 27, 2006

EuroTürk'ü kınıyoruz!

Sevgili Safran Mutfakta dostları...

Takip ettiğiniz pek çok blog var, benim de öyle...Biliyorum ki blogların sahipleri hem o blogu ortaya çıkaran bizler hemde onu hergün takip ederek değerli yorumları ile geliştiren sizler yani hepimiziz. Bir blogda yer alan bir yazının veya tarifin hazırlanması sürecini düşünün...İnanın bu pek meşakkatli bir iş...Bir tarifi önce denemek sonra sizlere en doğru Türkçe ile aktarmaya çalışırken harcanan çaba insanın uykusundan ve sevdikleri ile geçireceği zamanda feragat etmesine neden oluyor...Yani bu sayfalara büyük emek veriliyor...Bu büyük yorgunluğun tek ilacı ise sizlerin güzel yorumları oluyor...

Ancak başta Özgül ve Figen arkadaşımız olmak üzere pek çok yemek tarifi veren blogun emek verenlerine büyük bir haksızlık yapılmıştır. EuroTürk adı ile yayın yapan bir kuruluş Mutfak bölümlerinde arkadaşlarımızın tariflerini, sitelerinde izinsiz yayınlanmaz ibareleri olduğu halde üstelik resimleriyle birlikte ve ad yada link belirtmeden yayınlamıştır...Bu durumda mağdur olan tüm arkadaşlarım adına sizleri EuroTürk'ü kınamaya davet ediyorum...Euro /Kanaltürk'ün telefon, fax ya da email bilgilerine buradan ulaşabilirsiniz...

Safran

Salı, Şubat 14, 2006

Sevgililer Gününüz Kutlu Olsun!


Hepinizin Sevgililer Günü Kutlu Olsun!!!

Daha nicelerine...

Sevgiler....

Safran

Merhaba!

Merhaba!

Merhaba sevgili dostlar!Pek uzun zamandır mutfakta ürettiğim güzellikleri sizlerle paylaşmak, sizlerin ürettikleri hakkında bilgi sahibi olmak için böyle bir blog oluşturmayı istiyordum. Nihayet sizlerle buluşmak fırsatını yakaladığım için mutluyum..."Safran Mutfakta"da yer alacak tarifler özellikle kendisi ve ailesi için doyulmaz lezzetler arayan ancak bunun yanında sağlıklı beslenmek isteyen kişilere yönelik olacaktır. Çok fazla yağlı, aşırı malzemeli yemeklerin lezzet getirmeyip, uzun vadede sağlığımıza ve dolayısıyla rahat ve huzurumuza zarar verdiği bir gerçek...Blogda yer alacak tariflerde lezzet ve hafifliğin yanında pratikliği de ön planda tutmayı hedefliyorum.
Biliyorum ki zaman, bir insana verilebilecek en değerli hediyedir. Ben de size doyulmaz lezzetlerin yanında sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz daha çok zaman hediye etmek istiyorum...Bilirsiniz safran mutfakların en değerli baharatıdır. Sizlerin yapacağı yorumların her kelimesi de benim için o kadar değerli olacaktır...Dilerim tarifleri uyguladığınızda yüzünüzde oluşacak gülümsemeyi ve görüşlerinizi benimle paylaşırsınız. Güzelliklerle buluşmak dileğiyle...
Sevgiler, saygılar...
Safran